Herzlich
willkommen am
Ziegenhof Harrer

Einem idyllischen Familienbetrieb
im grünen Herzen Österreichs

Wir wurden zum Bauernhof des Jahres 2024 gewählt
Mehr erfahren

Herzlich
willkommen auf
unserem Hof

Einem idyllischen Familienbetrieb
im grünen Herzen Österreichs

Wir wurden zum Bauernhof des Jahres 2024 gewählt
Mehr erfahren

Herzlich
willkommen am
Ziegenhof Harrer

Einem idyllischen Familienbetrieb
im grünen Herzen Österreichs

Wir wurden zum Bauernhof des Jahres 2024 gewählt
Mehr erfahren

So komplex unser Tun auch ist, am Ende reduziert es sich auf den einfachen Wunsch, einer Leidenschaft zu folgen

So komplex unser Tun auch ist, am Ende reduziert es sich auf den einfachen Wunsch, einer Leidenschaft zu folgen

So komplex unser Tun auch ist, am Ende reduziert es sich auf den einfachen Wunsch, einer Leidenschaft zu folgen

Dafür haben wir uns im Jahre 1996 im wunderschönen Almenland auf rund 750 Metern Seehöhe niedergelassen. Eine Basis, auf welcher wir mit Bodenständigkeit und Mut seit über 25 Jahren Tiere halten und land- und forstwirtschaftliche Flächen bewirtschaften.

Dafür haben wir uns im Jahre 1996 im wunderschönen Almenland auf rund 750 Metern Seehöhe niedergelassen. Eine Basis, auf welcher wir mit Bodenständigkeit und Mut seit über 25 Jahren Tiere halten und land- und forstwirtschaftliche Flächen bewirtschaften.

Unser Hauptfokus liegt dabei auf die Ziegenzucht und Milchproduktion.

Unser Hauptfokus liegt dabei auf die Ziegenzucht und Milchproduktion.

Unser Hauptfokus liegt dabei auf die Ziegenzucht und Milchproduktion.

Gehalten, gezüchtet und gemolken werden bei uns zwei schweizer Ziegenrassen. Dabei liegt unsere höchste Priorität auf dem Wohlbefinden der Tiere.

Gehalten, gezüchtet und gemolken werden bei uns zwei schweizer Ziegenrassen. Dabei liegt unsere höchste Priorität auf dem Wohlbefinden der Tiere.

Platz

Im großzügigen Tierwohlstall bieten wir unseren Ziegen direkten Zugang zu unseren umliegenden Weideflächen.

1 / 3

Platz

Im großzügigen Tierwohlstall bieten wir unseren Ziegen direkten Zugang zu unseren umliegenden Weideflächen.

1 / 3

Platz

Im großzügigen Tierwohlstall bieten wir unseren Ziegen direkten Zugang zu unseren umliegenden Weideflächen.

1 / 3

Unsere Ziegenheumilch wird sowohl vor Ort eigenhands verarbeitet, als auch regional vermarktet.

Unsere Ziegenheumilch wird sowohl vor Ort eigenhands verarbeitet, als auch regional vermarktet.

Daraus entstehen folgende Produkte:
Joghurt Natur
Joghurt Natur
Frischkäse
Frischkäse
Topfen
Topfen
Silberziege Weichkäse
Silberziege Weichkäse
Frischkäsebällchen in Kräuteröl
Frischkäsebällchen in Kräuteröl
Weichkäsewürfel in Kräuteröl
Weichkäsewürfel in Kräuteröl
Caprissimum Hartkäse
Caprissimum Hartkäse
Heumilch
Heumilch
Capellaro Schnittkäse
Capellaro Schnittkäse
Molke
Molke

Die Produkte sind in unserem Hofladen
zu erhalten. Dieser hat täglich für euch geöffnet.

Krammersdorf 35, 8162 Passail

Die Produkte sind in unserem Hofladen
zu erhalten. Dieser hat täglich für euch geöffnet.

Krammersdorf 35, 8162 Passail

Die Produkte sind in unserem Hofladen zu erhalten. Dieser hat täglich für euch geöffnet.

Krammersdorf 35, 8162 Passail

Ziegenmilchprodukte sind nicht nur eine kulinarische Verführung, sondern vielmehr wahre Alleskönner.

Ziegenmilchprodukte sind nicht nur eine kulinarische Verführung, sondern vielmehr wahre Alleskönner.

Nährstoffreichtum

Nährstoffreichtum

Nährstoffreichtum

Ziegenmilch ist reich an Vitaminen (A, B) und wichtigen Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Magnesium, fördert Knochengesundheit, Immunsystem und Stoffwechsel.

Ziegenmilch ist reich an Vitaminen (A, B) und wichtigen Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Magnesium, fördert Knochengesundheit, Immunsystem und Stoffwechsel.

Ziegenmilch ist reich an Vitaminen (A, B) und wichtigen Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Magnesium, fördert Knochengesundheit, Immunsystem und Stoffwechsel.

Leichte Verdaulichkeit

Leichte Verdaulichkeit

Leichte Verdaulichkeit

Ziegenmilch ist leichter verdaulich durch kleinere Fetttröpfchen und einen niedrigeren Fettgehalt im Vergleich zu Kuhmilch, was sie besonders gut verträglich macht.

Ziegenmilch ist leichter verdaulich durch kleinere Fetttröpfchen und einen niedrigeren Fettgehalt im Vergleich zu Kuhmilch, was sie besonders gut verträglich macht.

Ziegenmilch ist leichter verdaulich durch kleinere Fetttröpfchen und einen niedrigeren Fettgehalt im Vergleich zu Kuhmilch, was sie besonders gut verträglich macht.

Zellregeneration

Zellregeneration

Zellregeneration

Ziegenmilchprodukte gelten als wirkungsvolle Unterstützung für die Hautgesundheit, indem sie die Zellregeneration fördern und als natürliche Anti-Aging-Lösung wirken.

Ziegenmilchprodukte gelten als wirkungsvolle Unterstützung für die Hautgesundheit, indem sie die Zellregeneration fördern und als natürliche Anti-Aging-Lösung wirken.

Ziegenmilchprodukte gelten als wirkungsvolle Unterstützung für die Hautgesundheit, indem sie die Zellregeneration fördern und als natürliche Anti-Aging-Lösung wirken.

Es is' einfach immer was los. Hier gibt's die letzten Ereignisse im Überblick.

Es is' einfach immer was los. Hier gibt's die letzten Ereignisse im Überblick.

Unser Hof im TV "Bei Tier daheim!"

Renate Rosbaud vom ORF hat unseren Hof für die Serie „Bei Tier daheim!“ besucht. Der Beitrag wurde in „Steiermark heute“ ausgestrahlt – wir freuen uns über diese schöne Begegnung!

Eine etwas andere Ernte

Mit etwa 40.000 Stimmen wurden wir zum „Bauernhof des Jahres 2024“ gewählt und prämiert.

Unser Hofladen wurde eröffnet

Im Frühjahr 2023 stellten wir unseren Hofladen fertig, wo seit dem täglich sämtliche Ziegenmilchprodukte erworben werden können.

11. Ziegenschau

Bei der 11. Ziegenschau in Traboch holten wir mit unserer Sky den Gesamtsieger.

Ein regionaler Partner

Ein großer Teil unserer Milch wird an den Almenland Stollenkäse geliefert, wo sie zu Käse weiterverarbeitet und dieser im Stollen gereift wird.

Heimat Österreich

Ein Filmteam dokumentierte das Leben auf unserem Hof für die Dokumentationsreihe "Heimat Österreich"